En la lastaj jaroj, kun la populareco de "reduktita sukero" kaj altiĝanta la sankonscio de homoj, la koncepto de "reduktita sukero" konstante efikas sur la percepto de homoj pri sanaj manĝaĵoj.L-arabinozo kiel la ĉefa aldonaĵo fariĝas populara direkto por redukti sukeran manĝaĵon.
L-arabinozo apartenas al pentakarbozo, kiu estas blanka acikula kristalo aŭ kristala pulvoro ĉe ĉambra temperaturo.Ĝi estas kutime kombinita kun aliaj monosakaridoj en naturo, kaj ekzistas en la formo de heteropolisakaridoj en koloido, hemicelulozo, pektinacido kaj kelkaj glikozidoj.L-arabinozo estas kutime senigita de maizspiko per hidroliza apartigo.
Kiel malaltkaloria dolĉigilo, L-arabinozo havas sian propran dolĉan guston, kiu estas duone same dolĉa kiel sakarozo, kaj povas esti uzata anstataŭ sakarozo.
Funkcio
01 Reguli sangan sukeron
L-arabinozo mem malfacilas digesti kaj sorbi.En la homa intesto, ĝi povas redukti la sorbadon de sakarozo malhelpante la aktivecon de sukazo, tiel reduktante la pliiĝon de sanga sukero kaŭzita de la konsumo de sakarozo.Studoj montris, ke aldoni L-arabinozon al sakarozaj trinkaĵoj povas redukti la sangan sukeron kaj insulinnivelojn de sanaj viroj post manĝoj, kaj ne havos malfavorajn efikojn al la gastrointestina vojo.
02 Reguli la intestan medion
L-arabinozo havas bonan laksan efikon, povas antaŭenigi maldikan inteston kaj pliigi la oftecon de intestoj.La kunkonsumo de L-arabinozo kaj sakarozo povas efike pliigi la enhavon de mallongaj ĉenaj grasacidoj en la cekumo kaj reguligi la komponadon kaj metabolajn agadojn de la intesta flaŭro, tiel influante la metabolon de aliaj substancoj.
03 Reguli lipidan metabolon
L-arabinozo reguligas la kreskon de la intesta flaŭro, tiel pliigante la sekrecion de kolesterolo en la feko per reguligo de la metabolo de galacidoj, reduktante la sorbadon de kolesterolo kaj ĝian selekteman fermentadon por produkti mallongĉenajn grasajn acidojn por reguligi la kolesterolajn nivelojn de. homoj kaj bestoj.
Aplikoj
01 Manĝaĵo
L-arabinozo estas stabila.Ĝia reago de Maillard povas doni unikan guston kaj koloron al manĝaĵoj kaj povas esti uzata en bakejaj manĝaĵoj.
L-arabinozo ankaŭ povas esti uzata anstataŭ sakarozo.Ĝia kapablo malhelpi sorbadon de sakarozo povas mildigi serion de sanproblemoj kaŭzitaj de altaj sakarozaj dietoj kaj redukti la damaĝon kaŭzitan de sakarozo al la homa korpo aldonante ĝin al manĝaĵoj kiel bombonoj, trinkaĵoj, jogurto kaj lakta teo.Reguli sangan sukeron kaj promocii homan sanon.
02 Funkciaj produktoj
En la lastaj jaroj populariĝis kontraŭsukeraj produktoj kun L-arabinozo kiel ĉefa aldonaĵo.Ĉi tio ĉefe uzas L-arabinozon por malhelpi sakarozan agadon por redukti la absorbadon de sakarozo kaj redukti la sangan sukeran ŝarĝon kaŭzitan de sukero.Ĉi tiu tipo de kontraŭ-sukeroj tabeloj krom Krom L-arabinozo, ĝi ankaŭ estas miksita kun blanka rena fabo ekstrakto, chia semoj, inulino kaj aliaj utilaj ingrediencoj por redukti sukero ingestaĵo en multaj manieroj, plibonigi intestfunkcion, kaj antaŭenigi homan sanon.Ĝi taŭgas por homoj kun bezonoj kontraŭ sukero.
Krom kontraŭ-sukeraj tabeloj, ankaŭ popularas la uzo de L-arabinozo por malhelpi la sorbadon de sakarozo kaj reguligi lipidan metabolon por fari funkciajn produktojn taŭgajn por la "tri altaj" kaj obezaj homoj, kiel funkciaj kapsuloj kaj trinkaĵoj., Teo, ktp.
03 Gustoj kaj aromoj
L-arabinozo estas ideala intermedio por la sintezo de gustoj kaj aromoj, kiu povas igi la gustojn kaj aromojn produkti molan kaj riĉan aromon, kaj doni al la finprodukto la aromon pli proksime al la natura aromo.
04 medicino
L-arabinozo estas grava sinteza farmacia interaĵo, kiu povas esti uzata por sintezi citarabinon, adenozinan arabinozidon, D-ribozon, L-ribozon, ktp., kaj ankaŭ povas esti uzata kiel farmacia ekscipiente kaj plenigaĵo.
Afiŝtempo: Dec-29-2021