Frukto-oligosakaridoj pulvoro
Karakterizaĵoj
1. Dolĉeco kaj gusto
La dolĉeco de 50％～60％FOS estas 60% de sakarizo, La dolĉeco de 95％FOS estas 30% de sakarizo, kaj ĝi havas pli refreŝigan kaj puran guston, sen malbona odoro.
2. Malalta kalorio
FOS ne povas esti malkomponita de α-amilazo, invertazo kaj maltazo, ne povas esti uzata kiel energio de homa korpo, ne pliigas sangan glukozon.La kalorio de FOS estas nur 6.3KJ/g, kio estas tre taŭga por pacientoj kun diabeto kaj obezeco.
3. Viskozeco
Dum la temperaturo de 0℃~70℃，la viskozeco de FOS similas al izomera sukero，sed ĝi malpliiĝos kun la pliiĝo de temperaturo.
4. Akva aktiveco
La akvoaktiveco de FOS estas iomete pli alta ol sakarizo
5. reteno de humideco
La humida reteno de FOS estas simila al sorbitolo kaj karamelo.
Parametro
| Maltitolo | ||
| Ne. | Specifiko | Meza grandeco de partiklo |
| 1 | Maltitol C | 20-80 mesh |
| 2 | Maltitolo C300 | Pasu 80 mesh |
| 3 | Maltitolo CM50 | 200-400 maŝo |
Pri Produktoj
Kio estas la produkta aplikaĵo?
Frukto-oligosakaridoj estas ofte uzitaj per buŝo por estreñimiento.Iuj homoj uzas ilin por malplipeziĝo, por malhelpi vojaĝan diareon, kaj por trakti altajn kolesterolajn nivelojn kaj osteoporozon.Sed estas limigita scienca esplorado por subteni ĉi tiujn aliajn uzojn.
Frukto-oligosakaridoj ankaŭ estas uzataj kiel prebiotikoj.Ne konfuzu prebiotikojn kun probiotikoj, kiuj estas vivaj organismoj, kiel laktobacillus, bifidobakterioj kaj sakariomikoj, kaj estas bonaj por via sano.Prebiotikoj funkcias kiel manĝaĵo por ĉi tiuj probiotaj organismoj.Homoj foje prenas probiotikojn kun prebiotikoj per buŝo por pliigi la nombron da probiotikoj en sia intesto.
En manĝaĵoj, frukto-oligosakaridoj estas uzataj kiel dolĉigilo.
